職位描述
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職位描述
崗位職責(zé)：
主要負(fù)責(zé)酒店運(yùn)營(yíng)成本控制的組織、協(xié)調(diào)與管理工作，對(duì)運(yùn)營(yíng)成本的形成過(guò)程進(jìn)行有效地監(jiān)督和控制，準(zhǔn)確、及時(shí)地進(jìn)行成本核算，為管理決策提供依據(jù)。
1.對(duì)餐飲收入、成本、費(fèi)用進(jìn)行全面核算和控制；
2.協(xié)助餐飲部制定標(biāo)準(zhǔn)成本卡，作為成本控制和制定價(jià)格的標(biāo)準(zhǔn)；
3.審查餐飲部所需物品、原材料的采購(gòu)申請(qǐng)計(jì)劃，審核餐飲部各項(xiàng)費(fèi)用單據(jù)及采購(gòu)飲料、食品原材料的各種交易所檢查其原料、物品的領(lǐng)用情況；
4.參與制定物資驗(yàn)收質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，抽查驗(yàn)貨質(zhì)量，處理收貨驗(yàn)貨中發(fā)生的各種問(wèn)題；
5.編制餐飲經(jīng)營(yíng)情
工作地點(diǎn)
永恒經(jīng)典與現(xiàn)代細(xì)節(jié)水乳交融，商務(wù)休閑兩相宜。
福朋喜來(lái)登為尋求平衡的獨(dú)立旅者提供輕松舒適的旅行體驗(yàn)。
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聯(lián)系方式
聯(lián)系人：張晶
0916-8658009
